14 september 2014

Couleurs du Sud IGP Pays d'Oc Chardonnay 2013

Vandaag één van de 'kleuren van het zuiden' in m'n glas. Hoeveel van die kleuren zijn er dan? Nou, volgens mij maar drie: rood, wit en rosé. Ik zeg dan wel wit maar witte wijn is nooit wit, hooguit kleurloos transparant. Alcohol is 13%, geen hout. Licht strogeel, groene zweem. In de neus gematigd aromatisch, tropisch fruit, perzik, mango, licht kruidig, zonnebloemolie. In de mond vettig, mooie zuren, tongtintelend, een bittertje. Weinig smaak, limoen, beetje groenig. Voorzichtige analyse van mijn kant: hoge rendementen in de wijngaard en onvolledige rijping van de druiven.

13 september 2014

Château Molières AOP Minervois 2013

Een blend van de druivenrassen syrah, grenache en carignan, geen hout, alcohol is 13%, gekocht bij de Franse LIDL voor €2,89. In het glas donker magenta tot paars, kleurintensiteit 3 uit 5. De neus is nog erg gesloten, weinig aromatisch, een stalletje, rabarber, zure kersen, rode bessen, walnoot. In de mond hoge zuren, droog, heel kruidig, knisperend vers rood fruit, op de mid-palate wat zwart fruit, aardse tonen, animaal, vrij lange afdronk met in de keel nog een hintje merg van een vanillestokje. Voor het geld absoluut geen verkeerde wijn, helaas niet in Nederland verkrijgbaar.

12 september 2014

Château Moncontour AOC Vouvray Méthode Traditionelle Brut

De laatste dag van onze vakantie, we eten bij Mieke en Graham in 'La Coume'. Als aperitief een bubbel. Alcohol is 12,5%, geen Champagne maar Vouvray, 100% chenin blanc dus, een veelzijdige druif waar mooie wijnen mee gemaakt worden. Bij het inschenken een bescheiden mousse, lang aanhoudende parelende bubbelkettingen, vrij intens strogeel van kleur met een groene schijn. In de neus citrusfruit, gistcellen, brioche. Goed koud in het glas, toch gelijk al een volle smaak, romig, droog, drogend ook, hoge zuren. Licht noterig van smaak, beetje grassig, limoen. Erg mooi gemaakt en een heel plezierig alternatief voor Champagne.

11 september 2014

Rose du Matin IGP Collines Rhodaniennes Syrah Rosé 2013

Geen excuses meer nodig om 's ochtends al een fles wijn open te trekken met deze 'Rosé du Matin', "ochtendrosé", binnenkort in de Dikke van Dale terug te vinden. Gekocht bij de Franse LIDL voor €2,79. Gemaakt van de druif syrah, geen hout, alcohol is slechts 11,5%. In het glas zalmroze, kleurintensiteit 2 uit 5. In de neus kruidig, rood fruit. In de mond lekker scherp, droog, hele hoge zuren, speekselopwekkend, sappig, smaak van voornamelijk rood fruit. Koud geserveerd al hoge zuren, opwarmend slaat de balans iets te ver door naar de zure kant. Doe mij dan toch maar een beker melk 's ochtends.

10 september 2014

Morin Père & Fils AOC Hautes-Côtes de Nuits 2011

We dineren bij onze gastheer en gastvrouw John en Lee-Anne die behalve het verhuren van een gîte, ook nog eens chambres-d'hôtes hebben en tables-d'hôtes verzorgen. Lee-Anne staat in de keuken haar 'mannetje' en tovert haute cuisine op tafel een sterrestaurant waardig. Ik mocht m'n eigen fles wijn meenemen voor deze gelegenheid. Het hoofdgerecht zou bestaan uit witte rijst met mosselen, witvis en een behoorlijk rijke, romige saus. Vet wit of licht rood dus. Ik besluit om maar weer 'ns een rode Bourgogne open te trekken. Alcohol is 12,5%, houtopvoeding gehad, niet kunnen terugvinden hoelang en waarin. In het glas helder, rood tot magenta, kleurintensiteit 2 uit 5. In de neus rokerig, sigarettenas, licht floraal, aardbei, licht aards, kreupelhout. In de mond mooie zuren, droog, tannines 1 uit 5, het hout iets op de voorgrond, rokerig, aardbei. Nog wat jong en gesloten, past overigens zeer goed bij het gerecht.

09 september 2014

Domaine Montaury AOC Coteaux du Languedoc 'Tempus Fugit' 2013

"Tempus Fugit". Vrij vertaald 'de tijd vliegt', 'time flies'. "When you're having fun" denk ik er dan achteraan. Eens kijken of ik blij kan worden van deze wijn. Intermarché €3,11 bij de 'Foire aux Vins'. Alcohol is 13,5%, druivenrassen syrah 60%, grenache 30% en carignan 10%, geen hout. In het glas helder, fel magenta van kleur, intensiteit 2 uit 5. In de neus rood fruit, peperig, licht kruidig, kers, walnoot. Een zacht mondgevoel, droog, hoge zuren, beetje branderig in de slokpijp, nauwelijks tannines. Een lage smaakintensiteit, kers, kruidig, pepertje. Ik word er niet warm of koud van of zoals ik zei tegen de zojuist gearriveerde Engelse gasten: "This one doesn't do it for me".

08 september 2014

La Camensarde IGP Collines Rhodaniennes Syrah 2011

In de serie 'goedkope wijntjes op vakantie' deze van €2,69 bij de plaatselijke LIDL. Niet veel geld, waarschijnlijk dan ook geen hout gezien, alcohol is 12%. In het glas helder, rood tot magenta, kleurintensiteit 2 uit 5. In de neus dropperig, zoete kers, pepertje, rokerig, vanillesuiker. In de mond een zoetje, hoge zuren, zoete kers, vanille, vooral veel vanille. Het ligt er echt zo dik bovenop dat dit haast wel één of andere 'houttoevoeging' moet zijn maar het lijkt eerder alsof ze een paar flinke scheppen vanillesuiker hebben toegevoegd. Heel erg makkelijk wijntje.

07 september 2014

Sieur d'Arques AOC Blanquette de Limoux Aimery 1531 Brut

In het land van de Katharen drinkt men geen Champagne, hier heeft men eigen bubbels. Crémant of Blanquette de Limoux. Op het achteretiket van de Blanquette die ik nu in m'n glas heb staat zelfs dat in 1531 een monnik in Limoux verantwoordelijk is voor de 'uitvinding' van de eerste sprankelwijn. Alcohol is 12%, geen hout en ik kan weer een voor mij nieuwe druif afstrepen want deze 'bulle' is gemaakt van de 'vergeten' mauzac. Er is ook nog een mauzac rosé en een mauzac noir maar wanneer men het heeft over alleen mauzac dan wordt de witte variant bedoeld. Bij het inschenken een vrij heftige mousse, gemiddeld grote bubbels en ze houden lang aan. In de neus citrusfruit, groene appel, brioche, licht noterig. Hij is zacht in de mond, hoge zuren, fris, licht bittertje, droog, tikje drogend ook. Smaken van brioche, limoen, gistcellen, licht noterig. Hele plezierige bubbel, smaakvol, strak, vriendelijk. Intermarché €5,46.

06 september 2014

Les Vignerons du Mont Ventoux AOC Ventoux Cuvée des 3 Messes Basses 2011

Alcohol is 14,5% maar liefst, geen houtgebruik, druivenrassen grenache noir, carignan noir en syrah. In het glas helder, dieprood, lichtjes magenta in de rand, kleurintensiteit 3 uit 5. Een licht aromatische neus, kers, cassis, drop. Mooi zacht mondgevoel, klein beetje branderig en scherp op de tong, hoge zuren, sappig, alcoholisch, zeker ten opzichte van de smaakintensiteit want die is niet al te hoog. Smaken van vooral kers, cassis, klein beetje dropperig. De smaak-afdronk is te kort, de alcoholdamp blijft echter nog lang in de keelholte hangen. Geschikt voor bij gevogelte (geen wild), wit vlees, mag licht gekruid en/of peperig zijn.

04 september 2014

Les Tourettes IGP Vin de Pays du Var 2013

Er komt dit najaar een nieuw tv-programma op RTL: Tourette On Tour. Het gaat over mensen met het syndroom van Gilles de la Tourette die om de één of andere reden geen tics meer vertonen wanneer ze zingen of een muziekinstrument bespelen. Ik zou dan de band zelf 'De Tourettes' genoemd hebben was m'n eerste gedachte toen ik ervan hoorde. Laat ik nu hier in Frankrijk een rosé tegenkomen die 'Les Tourettes' heet. Die moet ik natuurlijk even proeven. Alcohol is 12,5%, geen hout, druivenrassen niet vermeld, ook niet kunnen vinden op internet. De AOC regels bieden een hoop opties; grenache noir, mourvèdre, cinsault, tibouren, syrah, cabernet sauvignon en carignan noir. Ik hou het dus maar even op een blend. In het glas licht zalmroze. In de neus een vrij intens aroma (niet te koud geserveerd); appelig, meloen, peer, licht kruidig. In de mond een bittertje, voldoende zuren, scherp randje op de tong, ik vermoed dat er in ieder geval syrah in zit, droog, drogend zelfs, beetje alcoholisch. Voornamelijk smaken van peer en meloen. Vooral het aanwezige bittertje maakt hem geen allemansvriend.

03 september 2014

De Bluffers Gids: Wijn, een snelcursus

Op vakantie, dus ook maar wat boeken mee. Om er in te komen eerst dit lieve, kleine boekje, slechts 80 pagina's, handzaam formaat. Heel erg leuk en luchtig geschreven, veel humor, ironie, sarcasme. Bedoeld voor de wijnleek, met een enorme knipoog. Een handboek met feitjes en uitspraken om de wijnliefhebber te doen laten geloven dat je er verstand van hebt. Geschreven in het Engels door Harry Eyres, vertaald door Rob de Ridder. Daaraan schort nog wel het een en ander. Austrian en Australian moet je toch echt niet met elkaar verwarren. Dat Penfolds namelijk een Oostenrijks bedrijf is deed mij toch wel fronsen met de wenkbrauwen, 'to say the least'! Dit, plus nog wat ontbrekende lettertjes hier en daar, doet gelukkig weinig af aan het leesplezier dat je ermee hebt, Engelse humor laat zich niet altijd makkelijk vertalen maar dat is hier wel degelijk goed gelukt. Jammer alleen dat de auteur kennelijk een hekel heeft aan de droge wijnen van de chenin blanc, die raadt hij meerdere malen af. Kennelijk heeft-ie dan nog nooit een goede gedronken, ik kan me absoluut niet vinden in zijn kritiek.

02 september 2014

Gérard Bertrand Sud de France La Douceur des Terroirs AOP Maury 2006

Een klein flesje Maury, moet kunnen. Het was laat, de gesprekken gingen nergens meer over... ik denk laat ik eens een zoete versterkte wijn erbij pakken. Moest ik hem toch nog in m'n eentje legen, de rest hield het bij rosé en bier, geen probleem. Alcohol is 15%, versterkt oftewel de natuurlijke vergisting is vroegtijdig gestopt door alcohol toe te voegen waardoor er restsuiker in de wijn overblijft, houtopvoeding van 12 maanden in barriques en nog eens 12 maanden op fles. In het glas helder, diep donkerrood, lichtjes oranje in de rand, kleurintensiteit 4 uit 5. Een intense neus van vijgen, pruimedanten, krenten, drop, pure chocola. Zoet in de mond, gevolgd door hoge zuren, mooie balans, scherp randje, sappig. Intense smaak van vijgen, pruimedanten en krenten. Heerlijk.

01 september 2014

Domaine de Lastronques IGP Ariège Syrah 2010

Ik mag dan misschien op vakantie zijn maar er moet natuurlijk ook nog 'gewerkt' worden! Ik begin met een lokale wijn van de IGP Ariège, het département waar ik me momenteel bevind. Alcohol is 13,5%, houtopvoeding van zes maanden in Frans eiken, €6,25 bij de Super U. In het glas helder, diep purper, intensiteit 4 uit 5. In de neus fruitig, vooral zwart fruit, een hintje van de malolactische gisting, animaal, leer, licht kruidig. In de mond mooie zuren, rond, fruitig, een pepertje, hout, rode bessen, bramen, rijpe kers, licht rokerig, sappig. Zowaar helemaal niet slecht. Nu alleen nog even aan dat verschrikkelijke etiket werken.

29 augustus 2014

Marsovin IGT Maltese Islands La Torre Shiraz Rosé 2012

M'n tweede wijn uit Malta, de eerste was overigens ook van Marsovin. Alcohol is 12%, geen houtopvoeding. Minuscule belletjes in m'n glas, helder oranjerood van kleur, best intens voor een rosé. In de neus aardbeitjes, beetje snoeperig, winegums. In de mond licht zoetig, gelukkig niet dat suikerspin- en zuurstokken-zoet, 'off-dry' noemen ze dat zelf op hun site, voldoende zuren, hele lichte tongtinteling, smaken van aardbei, rode bessen, kruidige en krachtige afdronk (niet te koud serveren), best lekker, sappig. Verkrijgbaar via Malta Wines. Mocht je nou eerst willen proeven voordat je een fles koopt dan kan dat aanstaande zondag 31 augustus in Buren. Daar vindt het jaarlijks terugkerende evenement Chateau voor Buren plaats, ongeveer 60 stands verdeeld over de gezellige straatjes van deze pittoreske oranjestad waar je wijnen en spijzen kunt proeven, met de fluisterboot mee varen waar je van een vinoloog uitleg krijgt over wijn en je kunt de wijngaard 'Het Betuws Wijndomein' bezoeken dat tevens al op zaterdag te bezichtigen is.

28 augustus 2014

#CabernetDay Marc Brédif AOC Chinon Réserve Privée 2002

Vandaag was het #CabernetDay. De vijfde keer alweer dat dit jaarlijkse evenement van wereldformaat... aan de meesten voorbij gaat. Gelukkig volg ik genoeg wijntweeters op Twitter om me eraan te herinneren. Ik trek een mono-cépage van cabernet franc open. De AOC Chinon ligt in het Loire-dal tussen de steden Tours en Angers en vlakbij Saumur en Bourgueil, ook al van die bekende cabernet AOC's. Alcohol is 12,5%, houtopvoeding vond plaats, geen details over hoelang en waarin. In het glas felrood, lichtjes oranje in de rand, helder op een klein beetje depot na. In de neus belegen en toch ook weer fris, stophoest, heel licht snoeperig, rood fruit, zwart fruit, animaal, leer, dropperig. In de mond hoge zuren, het hout wel te proeven maar ver op de achtergrond, licht drogende tannines (2 uit 5), wel rijp en rond, beetje 'belegen' smaak, rood fruit, bessen, animaal. Ouwetjes zoals deze toch maar liever op dezelfde dag opdrinken, op dag twee was de fruitigheid en de levendigheid er wel een beetje uit.

27 augustus 2014

Weingut Anselmann Cabernet Mitos Barrique trocken 2011

Nog één dag en het is #CabernetDay. Het merendeel zal dan gelijk aan cabernet sauvignon denken, de wijnliefhebber weet ook nog de cabernet franc te noemen. Iemand die zich wijnkenner noemt kent ook de cabernet blanc, carbon, carol, colonjes, cortis, cubin, dorio, dorsa, jura, moravia, pfeffer, severny en de mitos die ik nu in m'n glas heb (ik geef toe: ik moest ze ook allemaal opzoeken). Alcohol is 13,5%, 'im Barrique gereift', oftewel houtrijping. In het glas diep donkerpaars, intensiteit 5 uit 5. Ik denk gelijk: is dit dan een 'teinturier' (druif waarvan het vruchtvlees rood gekleurd is)? Maar dat is het niet, het is een kruising tussen de blaufränkisch en de cabernet sauvignon. Dan steek ik m'n neus in het glas: kurk. Helaas. Dacht ik weer een voor mij nieuw druivenras af te kunnen strepen, gaat die vlieger niet op. Nou ja, ik rubriceer hem wel als zodanig maar ik zal nog een ander exemplaar moeten scoren om de karaktereigenschappen van deze druif eventueel te mogen kunnen proeven. En voor morgen zal ik een andere cabernet moeten gaan opentrekken.

25 augustus 2014

Stefano Accordini Acinatico Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso 2010

Ripasso; de vinificatie waarbij enkele maanden na de vergisting van de Valpolicella Classico geconcentreerde most wordt toegevoegd die is gebruikt voor de bereiding van Amarone. Een tweede spontane vergisting is het gevolg, meer kleur, kracht en smaak is het resultaat. Alcohol is 14%, een blend van de druivenrassen corvina veronese, molinara en rondinella, rust van ongeveer 12 maanden in kleine eikenhouten fusten. In het glas donkerrood, magenta in de rand, kleurintensiteit 4 uit 5. In de neus milky, jammy, licht hout, intense geur, zwoel zwart fruit, kers. Een zacht mondgevoel, zoetje, mooie zuren, bittertje in de afdronk, hout mooi geïntegreerd, rijpe, ronde tannines (4 uit 5), goede balans. Intense smaken van zoete kers, ingekookt zwart fruit, beetje rokerig, tabak, sigaar... heerlijk! Bijna een misdaad om deze wijn helemaal in m'n eentje op te zitten drinken.

24 augustus 2014

Masseria Parione IGT Terre Siciliane Nero d'Avola 2013

Alcohol is 13%, geen hout. Helder in het glas, dieprood, magenta in de rand, kleurintensiteit 4 uit 5. Wat een heerlijk aroma! Animaal, aards, paddestoelen, toch ook fris, nauwelijks fruit, wat rabarber, rozenbottel, licht floraal, rokerig. Ik wil m'n neus niet meer uit het glas halen. In de mond mooie zuren, diep donkerzwarte kers, aards, tabak, sigaar, lange licht-truffelige afdronk. Allemachtig wat een prachtige wijn! Een echte aanrader en dat voor slechts €4,99 bij de Dirck III.

23 augustus 2014

IGP Pays d'Oc Merlot 2013

Alcohol is 13%, geen hout. Het etiket doet me sterk aan dat van deze Cahors denken, uit dezelfde winkel overigens. In het glas diep donker magenta gekleurd, intensiteit 4 uit 5, minuscuul kleine bubbeltjes in de rand. In de neus perendrups, speculaas, banaan, kruidkoek, framboos, kers... gistsoort VR5, thermoflash-vinificatie, macération (semi)carbonique... vertel het me maar. Een zacht mondgevoel, klein zoetje in de aanzet, voldoende zuren, een bittertje, tannines 3 uit 5, rond en rijp. Intense smaken van vooral zoete kers, ook nog wat pruim, rokerig, tabak. De smaak is echt een stuk beter dan dat het aroma doet vermoeden. Maar dat is mijn mening. Ik vind dat de druif de geur en smaak van een wijn hoort te domineren, niet de vinificatie. Dat gezegd hebbende... de geur in het tweede glas is al wat aangenamer. Flink overklotsen in een karaf dus deze jonge wijn, dat zal hem openen. Verkrijgbaar voor €3,69 bij de ALDI.

22 augustus 2014

Domaine du Tariquet IGP Côtes de Gascogne Coté 2013

Alcohol is 11,5%, druivenrassen chardonnay en sauvignon blanc, geen hout. In het glas licht groen-geel. Fris in de neus, groene appel, citrus, licht kruidig, grassig, hintje buxus. In de mond valt eigenlijk gelijk de rijke smaak op, zelfs wanneer hij nog te koud is, een minizoetje, hoge zuren, licht filmend, speekselopwekkend, klein bittertje, rondheid. Hoge smaakintensiteit, zeker voor wit, groene appel, citroen, kruidig, grassig. Zeer zuiver, goed gemaakt, mooie balans. Heel verrassend; de combinatie chardonnay en sauvignon blanc. De 'famille' Grassa heeft de juiste mengverhouding kunnen vinden waarbij uiteraard ook nog eens rijpe druiven zijn gebruikt. Feestje in de mond. Verkrijgbaar bij de betere wijnspeciaalzaak.

21 augustus 2014

Vignoble Musset-Roullier 'Les Neuf Vingt' AOC Anjou 2009

Alcohol is precies 12,75% (volgens de fact-sheet althans), geen houtopvoeding. In het glas felrood, magenta in de rand. In de neus een stalletje (altijd goed), rood tot zwart fruit. In de mond valt meteen de enorme fruitigheid op, hoge zuren, klein bittertje, tannines 3 uit 5, rode bessen, bramen, kersen... ontzettend sappige wijn, goed in balans. Vaak heeft cabernet franc nog wel wat groenigs maar kennelijk was 2009 in het Loire-gebied ook een uitstekend jaar. Verkrijgbaar bij Martijn de Kleuver.

20 augustus 2014

Château Pesquié Édition 1912m AOP Ventoux 2012

Alcohol is 13,5%, druivenrassen grenache noir 70% en syrah 30%, slechts 35% mocht genieten van houtopvoeding, de rest ging in roestvrij staal. In het glas donkerpaars, magenta in de rand, kleurintensiteit 3 uit 5. Vrij aromatisch, een stalletje, dropperig, kers, snoeperig, stophoest, vanillesuiker. In de mond droog, hoge zuren, ronde tannines (3 uit 5), klein bittertje, zacht mondgevoel. Intense smaken; zoete kers, pruim, rokerig, hout mooi geïntegreerd. Zuivere wijn in een elegante stijl. Verkrijgbaar via Wine In Black.