03 juni 2015

Emiliana Organic Vineyards DO Colchagua Valley Adobe Reserva Carmenere 2012

Hûh? Carmenère in de blogtitel én op het etiket maar toch rubriceren als blend? Jazeker, in veel wijnproducerende landen mag de naam van de druif pontificaal op het etiket staan mits er tenminste 85% van diezelfde druif in de blend zit. Ga dus nooit blindelings af op een etiket maar zoek wat verder op het internet om achter de precieze inhoud te komen. Die bestaat in dit geval namelijk uit 86% carmenère, 8% syrah en 6% merlot, alcoholpercentage is 13,9% en 20% van de wijn ging nog eens zes maanden in Frans eikenhout. In het glas diep kersenrood, magenta in de rand, kleurintensiteit 3 uit 5. In de neus een stalletje, animaal, kruidig, vers zwart fruit. In de mond fris, een zoetje, hoge zuren, een bittertje, ietwat drogende tannines (3 uit 5), heel sappig, redelijk intense smaken van rijp rood fruit, kers, kruiden, drop. Smakelijke doordrinker.