18 juli 2015

Alpaca DO Valle Central Reserva Pinot Noir 2012

Met de sluiting vandaag van het laatste C1000 filiaal in Ulft wordt volgens mij ook het hoofdstuk van Alpaca wijnen afgesloten. Ik heb ze althans nog niet op de schappen van de Jumbo gespot. Een passend moment om ook de laatste fles die ik nog van de C1000 in mijn voorraad had open te trekken. Alcohol is 14,5%, geen houtopvoeding. Helder scharlakenrood in het glas, kleurintensiteit 2 uit 5. In de neus vers rood fruit, iets zurigs, rabarber. In de mond een klein zoetje, hoge zuren, bittertje, gemiddelde smaakintensiteit van vooral vers rood fruit, ook nog wat kruidigs. Ga ik hem missen? Nâh... er zwemmen wel meer alpaca's... eh... vissen in de zee.